גם לכם יש את הגעגוע הזה לשנות ה 70-80 בארץ ?
אז תנו לי לספר לכם על אחת הפנינות בחיפה.
במרכז הכרמל ממש צמוד לכרמלית ישנו מקום קסום "קפא דיומא" בית קפה עם ניחוח של פעם העיצוב מדהים מדובר בכיסאות ושולחנות שעברו שחזור מדוייק של פעם הכל מדהים ברמת הפרטים הקטנים כמו למשל צלוחיות וסרוויס ישן.
מקום ממש כלבבי.


רגע עדיין לא הגעתי לחלק הכי מעניין האוכל וואוווו האוכל משגע הכל כל כך טעים טרי עונתי ומדהים פשוט תענוג לחיך הכל עשוי מוקפד מאוד מדוייק להפליא, מנות מומלצות לפי טעמי ה"שטראמר מקס" ו"מאפה גבינות ותרד" אך יש עוד מנות רבות טובות וטעימות אישתי (דיקלה) ממש אוהבת את ה"נורבגי" שהוא טוסט סלמון פתוח עם נגיעת שמנת.


והכל באמת בפרטים הקטנים כאשר אתם מזמינים שתייה חמה היא מגיעה עם וופל קטן וטעים בכל שם בכדי לתת לכם תחושה ביתית נעימה וטובה.
חברים מלבד האווירה השיקית הנעימה בטירוף והאוכל המדהים יש להם שם מאפים למות פשוט!
אחת הקונדטוריות המוצלחות שאני מכיר ואופה מדהימה Irena Mashaal הלו היא chantil.ly אלופה אמיתית והיא מספקת להם מאפים חלומיים באמת המלצות שלי (קראק פאי, פאי לימון, סינבון, סינבון פיסטוק) אז אחרי שחפרתי לכם לא מעט …. כן כן זה הוא המקום האהוב עלי באמת ואחד הקטעים הממש מדליקים שתזמינו חשבון תקבלו אותו בתוך קופסא של קלטת טייפ עם שמות השירים שאהבם בשנות ה 80' חברים קדימה תקפצו לבקר יהיה טעים אני מבטיח.

כתיבת תגובה