אחד מהדברים שאני חושב למדתי לאכול ולאהוב עם השנים זה חריף, בצעירותי לא יכולתי לאכול חריף בכלל פחדתי וסלדתי ממנו, אך עם השנים כאשר התבגרתי החריף הפך להיות דרך חיים, אני לא יכול בלעדיו.
בכל הזדמנות כמעט אני משתמש בו בכל מיני צורות הוא פשוט חסר תמיד והוא טעים.
אז פסח האחרון לאחר שאישתי המדהימה קנתה לי את הצעצוע החדש שלי (בלנדר מוט של בראון) החלטתי לנסות ולשחק איתו קצת ולהכין סחוג בבית.
מי שעדיין לא נרשם לאתר זה הזמן על מנת להיות בין הראשונים אשר מקבלים את המתכונים האהובים לפני כולם ממש כאשר הם מתפרסמים.
כמו כן לחצו על הקישור של האינסטגרם ותעקבו יש מגוון של מנות שאני מכין, טועם, משתף וכותב עליהן שווה לעקוב.
מרכיבים:
- 2 פלפל שיפקה ירוק גדולים
- 2 פלפל אדום חריף יבש
- 1 פלפל צ'ילי אדום
- 6 שיני שום
- חצי צרור כוסברה
- כמון
- ראס אל חנות (תערובת תבלינים)
- הל
- מלח
- שמן זית
אופן ההכנה:
פשוט הכל במיקסר לטחון הכל ולטעום לתקן ולשפר את התבלינים לפי הטעם האישי.
𝐌𝐲-𝐓𝐚𝐬𝐭𝐲-𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 - 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝒇𝒐𝒓 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒔𝒐𝒖𝒍 
כתיבת תגובה