𝐌𝐲-𝐓𝐚𝐬𝐭𝐲-𝐊𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 – 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝒇𝒐𝒓 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒔𝒐𝒖𝒍

החורף מביא עמו המון מרקים חמים ועשירים, אחד מהם הוא מרק גריסים עשיר בירקות טובים וגריסי פנינה מעולים.
הלוואי והייתי יכול להעביר לכם את הריחות של המרק הזה פשוט תענוג אמיתי וכיף גדול בבטן. אז כשהחורף דופק על החלון עם הרוחות והגשמים הגיע הזמן לחמם את הבטן ואת הנפש.

מי שעדיין לא נרשם לאתר זה הזמן על מנת להיות בין הראשונים אשר מקבלים את המתכונים האהובים לפני כולם ממש כאשר הם מתפרסמים.
כמו כן לחצו על הקישור של האינסטגרם ותעקבו יש מגוון של מנות שאני מכין, טועם, משתף וכותב עליהן שווה לעקוב.

מצרכים

• 1-2 בצלים
• 2-3 גזרים
• כוס – חצי כוס עדשים ירוקות
• 2-3 תפוחי אדמה
• חצי חבילה (250גר') גריסי פנינה
• 2 שיניי שום
• סלרי אחד או שניים
• כוסברה טיפה
• חצי כפית כורכום
• כמון קצת לפי הטעם
• פפריקה קצת לפי הטעם
• שמן זית לצורך טיגון הירקות

אופן ההכנה:
בסיר גדול דיו לטגן את הבצל ואת הירקות הקשים על פי הסדר (מהקשים לרכים) .
את העדשים ואת הגריסים להכניס לאחר השרייה כמובן.
להכניס את התבלינים לטגן אני השתמשתי בשמן זית.
להוסיף ציר עוף ולמי שאין מים ומרק עוף.
להביא לרתיחה להוריד להבה ולהמשיך עד לריכוך מלא של הירקות לתקן טעמים (מלח ופלפל).
לקראת הסוף לא חייבים אך מומלץ לקשט במעט כוסברה.
שיהיה לכם חורף חמים וטעים😋